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Copas de vino

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Guía de Hogar y cocina › Cubertería, vajilla y cristalería

Todo lo que va a la mesa: cuberterías completas y por piezas, vajillas de diario y de las de sacar en Navidad, vasos, copas de agua y jarras para el café o el té.

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Aquí encontrarás cubiertos de acero inoxidable de WMF, ZWILLING, Arcos o Amefa, vajillas de Villeroy & Boch y cristalería de Cristal D'Arques o Bodum, entre otras marcas de menaje con mucha trayectoria.

Cómo elegir

En una cubertería, fíjate primero en el acero: el 18/10 aguanta mejor el lavavajillas y las manchas que los aceros más básicos. Cuenta también cuántos comensales cubre y qué piezas trae, porque no es lo mismo un juego de 24 cubiertos que uno con cucharillas de postre y cubiertos de servir.

Para la vajilla, la porcelana es más fina y resistente a los golpes, mientras que el gres y la cerámica son más gruesos y aguantan bien el uso diario. Si la vas a meter en el microondas o en el lavavajillas, confirma que lo indica el fabricante, sobre todo si lleva filos dorados o plateados.

En cristalería, el vidrio templado resiste mejor los cambios de temperatura y los golpes, y el cristal fino luce más pero pide más cuidado. Piensa en el uso real: vasos apilables para el día a día y copas solo si las vas a usar.

Preguntas frecuentes

¿Qué significa acero 18/10 en una cubertería?

Indica que el acero lleva un 18 % de cromo y un 10 % de níquel. Es la aleación habitual en cuberterías de calidad porque resiste bien la oxidación y mantiene el brillo con los lavados.

¿Puedo meter la vajilla en el microondas?

La mayoría de vajillas de porcelana, gres o cerámica sí lo admiten, pero las que llevan decoraciones metálicas no. Revisa siempre las indicaciones del fabricante antes de usarla.

¿Cuántos cubiertos necesito para casa?

Lo más práctico es tener al menos cubiertos para tantas personas como sentáis a la mesa en ocasiones especiales. Muchas cuberterías vienen pensadas para seis o doce comensales.

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